Ingredientes

• 200 mililitros de aceite de oliva virgen extra Palacio
• 100 mililitros de agua
• 6 hojas de gelatina
• 100 gramos de azúcar glas
• Azúcar normal o azúcar de vainilla (opcional)
• Hierbabuena (opcional)

Proceso de elaboración

Como comprobarás, esta receta de caramelos resulta muy sencilla, así que no debería llevarte mucho tiempo. Comenzaremos hidratando la gelatina: para ello, coloca las láminas en agua y mantenlas así durante un cuarto de hora, aproximadamente. Pasado ese tiempo, podemos escurrir las láminas. También las exprimiremos un poco para quitar el exceso de agua.

Ahora vamos a preparar el almíbar. Solo necesitamos llenar una cacerola con los 100 mililitros de agua, añadir el azúcar y ponerlo todo a fuego lento. Si aquí agregamos un poco de hierbabuena, nuestras golosinas gozarán de un aroma extra que les vendrá muy bien.

Además de los otros ingredientes, también verteremos la gelatina en la cacerola y removeremos un poco para que se vaya disolviendo. Eso sí, llegados a este punto, hemos de vigilar que el agua no llegue a hervir, ya que ese será el momento en el que apartemos la cacerola del fuego.

Una vez hecho todo esto, procederemos a meter la mezcla en un bol, y este bol lo colocaremos en otro recipiente más grande lleno de hielo. Lo pondremos en un lugar en el que podamos trabajar con comodidad, puesto que el siguiente paso es importante.

Llegados a este punto, vamos a incorporar el aceite de oliva virgen extra. Lo haremos muy despacio, mientras batimos la mezcla. La idea es conseguir que todo ligue, pero sin que llegue a cuajar. Cuando haya espesado lo suficiente, podemos poner el resultado en una bandeja con papel de horno o en moldes no muy grandes. Sea como sea, lo cubriremos todo con papel film y lo meteremos en la nevera.

Pasadas unas dos horas, ya podremos sacar nuestras gominolas del frigorífico para desmoldarlas. Si hemos escogido colocar la mezcla en una bandeja o en un recipiente similar, la cortaremos en porciones cuadradas o rectangulares del tamaño que más adecuado nos parezca.

Un último truco, antes de servirlas, será rebozarlas con azúcar. Si deseamos que parezcan de pastelería, podemos sustituir el azúcar convencional con una mezcla de fécula de maíz y azúcar de vainilla. Ahora solo quedará servirlas en un plato, en un bol o como decoración para un pastel. Sea como sea, ¡verás como tus invitados no dejan ni una!

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Ingredientes para hacer un jabón casero de aceite

• 5 litros de aceite (podemos emplear aceite que no vayamos a usar para comer o caducado)
• 3 litros de agua
• 1 kg de sosa cáustica

Utensilios para hacer jabón casero de aceite

• 1 cubo de plástico
• 1 colador fino
• 1 cuchara o pala de madera
• 1 Bandeja o molde

Pasos para hacer jabón casero con aceite:

1 En primer lugar, vaciamos los 3 litros de agua en el cubo de plástico.

2 Añadimos, con mucho cuidado, el kilo de sosa cáustica al agua removiendo lentamente con la pala o cuchara hasta que se disuelva por completo. Se debería ver la mezcla transparente. Esto generará una reacción exotérmica que elevará la temperatura de la mezcla. Tenemos que tener mucho cuidado con cualquier salpicadura que nos podría provocar quemaduras en la piel.

3 Pasados 5 minutos, una vez la mezcla de agua y sosa se ha templado, añadimos los 5 litros de aceite usado o caducado, sin dejar de remover en el mismo sentido e intentando no salpicarnos. (Importante: Filtrar el aceite utilizado previamente con el colador para que no contenga ninguna impureza).

4 A continuación, debemos remover durante 1 hora, hasta que la mezcla tome consistencia similar al puré. Es normal que existan grumos. Pero tranquilos que el jabón quedará uniforme una vez se haya secado.

5 Vaciamos el contenido del cubo en la bandeja o molde que hemos elegido. Luego nos tocará tener paciencia y esperar unos 10 días a que esté listo para desmoldar y cortar.

6 Una vez lo hemos quitado del molde y lo hemos cortado, es aconsejable dejarlo secar durante 10 días más antes de comenzar a usarlo para que el proceso de curado sea satisfactorio.

¡Y.. listo! Ya tenemos nuestro jabón casero con aceite.

Si quieres introducir aromas en el jabón casero de aceite, simplemente deberemos añadir la fragancia que más nos guste, con gustos suaves, como esencias aromáticas suaves, infusiones de plantas. Otros gustos podrían ser, canela, limón, naranja, menta…

¡Anímate a hacer jabón con aceite en tu hogar!

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