Durante años, hablar de comida rápida era pensar casi automáticamente en hamburguesas, fritos y productos ultraprocesados. Pero algo está cambiando. Una nueva generación de restaurantes quiere conservar aquello que hizo triunfar al fast food —rapidez, comodidad y precios accesibles— sin renunciar a ingredientes de mayor calidad. Y resulta curioso que,
En Aceites Palacio solemos decir que detrás de cada botella de aceite hay mucho más que aceitunas. Hay campo, trabajo, paisaje y personas que mantienen vivo el territorio durante todo el año. El olivar como cortafuegos natural es una realidad cada vez más estudiada. Cuando está cuidado y en producción,
Cuando pensamos en un olivo, solemos imaginar aceitunas, aceite de oliva virgen extra y paisajes que forman parte de nuestra memoria colectiva. Pero existe una realidad menos visible y, quizá por ello, más fascinante: los olivares también son auténticos guardianes del territorio. Coincidiendo con el Día Mundial de Lucha contra
Finalizamos mayo con un refrán que resume la sabiduría del olivar “Agua de mayo, aceite no da y quita grano.” En el mundo del olivar, pocas lluvias son tan esperadas como las de mayo. Este refrán, transmitido de generación en generación, refleja el profundo conocimiento agrícola que acompaña al cultivo
A lo largo y ancho del mundo existen rutas ferroviarias que no solo se contemplan, sino que se saborean. Itinerarios que transitan paisajes únicos a bordo de auténticos hoteles sobre raíles, donde la gastronomía juega un papel tan esencial como el propio viaje. Hoy viajamos por los trenes de lujo
En Aceites Palacio solemos decir que cuidarse empieza en lo sencillo: en lo que ponemos cada día en el plato. Y ahora, un nuevo estudio publicado en The Journal of Nutrition, Health and Aging vuelve a recordarnos algo importante: la Dieta Mediterránea no solo mejora la salud ahora, también ayuda
En Aceites Palacio damos inicio a una nueva campaña, con la ilusión de cada año y el compromiso de siempre: elaborar un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad. 🌿 Ya hemos comenzado a fabricar el aceite de esta cosecha, fruto del esfuerzo de todo un año de
Una investigación de la Universidad de Jaén ha revelado que los olivares mediterráneos eliminan de la atmósfera más CO₂ del que emite España en un año. Según el estudio, las más de 5,5 millones de hectáreas de olivar mediterráneo actúan como un auténtico pulmón verde para Europa. Los investigadores destacan que
Da comienzo la esperada campaña del 2024. Desde Aceites Palacio nos hemos estado preparando para ofrecerte nuestra cosecha. Desde el corazón de nuestra familia, queremos seguir compartiendo como cada campaña un pedacito de nuestra historia contigo. Desde hoy el aceite de esta nueva campaña lo podrá adquirir en su establecimientos
En Aceites Palacio siempre nos gusta avanzar para ofrecerte la mejor calidad con el mínimo inconveniente, por ello hoy te presentamos nuestro nuevo sitio web. Una página multiplataforma, para que puedas vernos desde cualquier dispositivo, mutiidioma para que puedas leernos en español, inglés, francés o alemán y , como nuestro
