
El olivar, mucho más que un cultivo: una barrera viva frente a los incendios
En Aceites Palacio solemos decir que detrás de cada botella de aceite hay mucho más que aceitunas. Hay campo, trabajo, paisaje y personas que mantienen vivo el territorio durante todo el año. El olivar como cortafuegos natural es una realidad cada vez más estudiada. Cuando está cuidado y en producción,