El aceite virgen extra de oliva de Aceites Palacio ofrece una calidad superior y se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, de extracción en frío y decantación, para obtener así un aceite de modo natural.
Este aceite se caracteriza por su equilibrio excepcional y su perfil de sabor, ideal para complementar una amplia variedad de platos. Puede disfrutarse tanto en crudo como en la cocina, añadiendo versatilidad a tus preparaciones culinarias.
Se trata de una variedad muy nueva y desconocida, sorprende por su intenso olor a hierba fresca y con un sabor equilibrado y complejo. El aceite de Lecciana está muy valorado organolépticamente por su alto contenido en polifenoles y ácido oleico.
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