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Royeta Temprana 2026 sin filtrar, Monegros 500 ml
Novedad: la Royeta de Asque de la nueva cosecha 2026/27. Cosecha temprana, sin filtrar y en edición muy limitada.
Descubre su historia, cata y elaboración
Royeta de Asque: un pequeño tesoro de Aragón
Hay sabores que cuentan historias. Historias de nuestra tierra, de nuestras raíces y de tradiciones que merecen perdurar.
La Royeta de Asque es una antigua variedad de aceituna autóctona de Aragón, originaria de un pequeño pueblo de Huesca llamado Asque.
Su historia se remonta a más de cien años, cuando una familia de agricultores comenzó a multiplicarla a partir de un único olivo. Durante generaciones, permaneció casi en el olvido, conservada en apenas un puñado de árboles, hasta estar cerca de desaparecer.
Pero hay tesoros que merecen ser redescubiertos.
En Aceites Palacio, el amor por nuestra tierra y el respeto por sus tradiciones se han transmitido de generación en generación. Ese mismo sentimiento nos llevó a cultivar la Royeta de Asque en nuestros olivares de Los Monegros, dando continuidad a una variedad que forma parte del patrimonio olivarero de Aragón.
La nueva cosecha: temprana, al vuelo y sin filtrar
Recogemos la Royeta al vuelo: la aceituna pasa directamente del árbol a la almazara sin tocar nunca el suelo, limpia, entera y sin golpes. La cogemos temprano, todavía verde, en su momento de máximo aroma: da menos aceite, pero el más intenso.
Y la embotellamos sin filtrar, tal y como sale de la almazara. Es normal que se vea algo turbia y que con el tiempo deje un poco de poso en el fondo: es la firma de un aceite recién hecho, vivo y sin artificios.
De ella nace un aceite de oliva virgen extra singular, con delicados aromas vegetales y recuerdos de manzana, plátano e higuera. Pruébalo en crudo sobre pan, en ensaladas o para terminar un plato, y compáralo con nuestra lecciana y nuestra manzanilla de esta misma cosecha.
Ficha de esta cosecha
- 100 % Royeta de Asque · Marca Monegros
- Campaña 2026/27 · cosecha temprana
- Recogida al vuelo, del árbol · aceituna verde
- Sin filtrar · extracción en frío
- Botella de cristal de 500 ml
- Olivares de Los Monegros · Almazara familiar Aceites Palacio, Alberuela de Tubo (Huesca)
Porque creemos que el futuro también se construye cuidando aquello que nos une a nuestras raíces.
Aceites Palacio · Desde 1838
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